Glazéierte Phirni mat Scotch Erdbeerkonserven Rezept

Phirni ass e léiwen séissen Indianerpuddingaus gebrachene Rais gemaach a mat kandéierte Beeren an engem Kardemommekuerf servéiert.

11

Heiss kochend Waasser an eng kleng Schossel schëdden, d'Mandelen an d'Pistazien derbäisetzen an d'Schuel iwwerdecken.Nüsse 30 Minuten daueren, dann d'Nëss drainéieren a schielen.a Streifen schneiden.

D’Mëllech an engem Dëppe mat schwéierem Buedem erhëtzen bis se kachen.Hëtzt reduzéieren a Buedemreis derbäisetzen.Stiren an Zocker dobäiginn.Kachen op mëttlerer Hëtzt.Bleift réieren soss gëtt et lumpy.Den Dëppe net iwwerdecken.Wann de Reis bal fäerdeg ass, derbäisetzen Nëss (reservéiert e puer fir Garnéieren), Vanilleextrakt, Duebel Crème a Botter.Stiren a kachen fir eng weider 5-6 Minutten oder méi laang, oder bis d'Phirni verdicken an d'Räiskäre mëll a voll gekacht sinn.

Pour phirni in four bowls.Deckt d'Schuel fest mat engem Deckel oder befestegt mat Aluminiumfolie.Cool bei Raumtemperatur, dann de Frigo fir ongeféier 4 Stonnen oder méi.

Fir Berry Konserven ze maachen, setzen zwee Drëttel vun der Uebst an engem groussen Dëppe mat 2-3 Zoppeläffel Waasser, Zocker an Zitrounestéck. Bréngt e Kach, dann 2 Minuten ze kachen. Net iwwerkacht oder d'Fruucht hält net seng Form.Fëllt de reschtlechen Drëttel vun der net gekachten Uebst eran, füügt dann 8 Schwaarz Pefferschleifer an d'Erdbeeren.Gutt réieren.Direktiv direkt, oder Konserven halen bis zu 2 Deeg am Frigo (oder bis zu 3 Méint am Frigo) .)

Fir Kardamom Kuerf ze maachen, den Ofen op 180C / 160 Fan / Gas 4 virhëtzen an zwee Bakplacke mat Pergamentpabeier (oder Silikonmatten) bezéien.

12

Botter, Zocker a gëllene Sirop an e Kasseroll leeën a liicht erhëtzen bis Botter an Zocker geschmëlzt sinn.D'Miel an eng Schossel sief an déi gerappte Kardamom derbäi.Maacht eng Brunn an der Mëtt an schëdd d'Bottermëschung an d'Bottermëschung lues a lues an de Miel bis d'Mëschung grëndlech kombinéiert ass.

Läffel 2 Teaspoen op de preparéierten Bakblech. Plaz se auserneen, wéi se sech ausbreeden - am Idealfall 3 pro normal Gréisst Haushalt Uewen Schacht.Baken a Stécker fir 8-10 Minutten, oder bis Set, gëllen brong a lacy.Maacht net de Kuerf ze däischter wéi se batter schmaachen.Loosst eng Minutt virum Schimmel - d'Schnappe sollen nach béis sinn, awer genuch gesat fir ze beweegen ouni ze räissen.

Fir d'Kuerf ze formen, schmiert d'Ënnen vu Ramekins oder schmuel Brëller, a schicht d'Cookien iwwer hinnen.Loosst se setzen.Späichere bis zu 3 Deeg an engem loftdichte Behälter.

Serve nom Ofkillen.Mat Zocker sprëtzen a mat engerChef d'Blowtorchoder ënnert engem waarme Grill.Garnéieren mat reservéierten Nëss.D'Konserven an de Kardemommekuerf leeën.

D


Post Zäit: Jul-12-2022